6+
Муниципальное Бюджетное Учреждение Культуры Анжеро-Судженского городского округа
"Централизованная Библиотечная Система"




Адрес:
Ул. Ленина, 15,
Анжеро-Судженск,
Кемеровская область, Россия, 652470,
тел. 6-48-67
email:cbsangero@yandex.ru
Директор:
Путеева Н.Н., тел. 6-48-67
Режим работы:
Пн-Пт - 9:00-18:00
Сб - 9:00-17:00
Вс - выходной
Последняя пятница месяца - санитарный день
Пятница, 29.03.2024, 04:12
Главная | | RSS
Главная » 2013 » Ноябрь » 13 » «Сказочные пряники» (6+)
10:31
«Сказочные пряники» (6+)
Познавательным часом «Сказочные пряники» завершились осенние каникулы в библиотеке-филиале №9. Первые пряники на Руси назывались "медовым хлебом" и появились еще около девятого века, они представляли собой смесь ржаной муки с медом и ягодным соком, причем мед в них составлял почти половину от всех ингредиентов. Позже в "медовый хлеб" стали добавлять лесные травы и коренья, а позже когда на Руси появились экзотические пряности, привезенные из Индии и Ближнего Востока, пряник получил свое название и практически окончательно оформился в то лакомство , которое известно нам. Вкусовые разнообразия русских пряников зависело от теста и, конечно от пряностей и добавок, называемых в старину "сухими духами" среди которых наиболее популярными были черный перец, итальянский укроп, померанцевая корка(горький апельсин) , лимон, мята, ваниль, имбирь, тмин, мускат, гвоздика. Упоминается о пряниках в пословицах и поговорках, -вот в них то, и разбирались ребята. Встреча была необычной, послушав сказку С.Г. Писахова "Пряники",  дети замесили тесто под руководством педагога Татьяны Михайловны Анисимовой. А пока пеклись пряники ребята играли в различные игры с Лидией Трофимовной Ледовской, заведующей библиотеки-филиала№9.
Просмотров: 491 | Добавил: CBS
Поиск


Задай вопрос библиотекарю


Регистрация и вход пользователей
Логин:
Пароль:





Навигатор по сайту МБУК ЦБС Анжеро-Судженска

Электронный каталог МБУК ЦБС Анжеро-Судженска

Электронный каталог МБУК ЦБС Анжеро-Судженска

Электронные ресурсы библиотеки

Меню сайта
Архив записей
Статистика
© 2009 - 2024 anCBS.uCoz.ru. All right reserved.