14 июля библиотекари провели необычную акцию «Вкус лета». Библиотекари решили узнать, любят ли горожане варенье, есть ли семейные рецепты особо вкусного лакомства и, конечно, предложить книги. Одни вопросы сразу получали ответ, другие два вызвали затруднение, особенно у молодёжи. Люди старшего поколения поделились своими рецептами варенья. Варенье! Мало найдётся людей, которые не любили бы это чудесное лакомство. Варенье известно на Руси с давних времен и считается любимым десертом, без которого не обходится ни одно чаепитие. Варили варенье все — от дворян до купечества, сохраняя в баночках солнечную радость и яркое многоцветие лета. Варенье стояло в буфетах у дворян, на столе купчих, в зажиточных домах, а для царя варили помимо прочих особое «королевское варенье». Многие были удивленны, что варенье можно сварить не только из популярных ягод малины и смородины, а ещё из еловых шишек, одуванчиков, лука, кабачков... Землякам были предложены книги , где написаны рецепты самых разнообразных видов варенья. А также рассказывали о международном фестивале варенья, которой проходит в Москве с 2014 года ежегодно во второе воскресенье июля. |