6+
Муниципальное Бюджетное Учреждение Культуры Анжеро-Судженского городского округа
"Централизованная Библиотечная Система"




Адрес:
Ул. Ленина, 15,
Анжеро-Судженск,
Кемеровская область, Россия, 652470,
тел. 6-48-67
email:cbsangero@yandex.ru
Директор:
Путеева Н.Н., тел. 6-48-67
Режим работы:
Пн-Пт - 9:00-18:00
Сб - 9:00-17:00
Вс - выходной
Последняя пятница месяца - санитарный день
Понедельник, 20.05.2024, 11:35
Главная | | RSS
Главная » 2021 » Август » 26 » «Заметки о шахтерской кухне» (12+)
09:25
«Заметки о шахтерской кухне» (12+)

Праздничная встреча началась с замечательной песни Аниты Цой «Уголек», ставшей своеобразным гимном шахтеров, которую исполнила ветеран местной организации ВОС  Галина Владимировна Бочарова. Затем прозвучало несколько слов об истории Дня шахтера. Основная часть мероприятия – рассказ об одном из ответвлений сибирской кухни - шахтерской кухне: истории ее возникновения, традициях, своих специфических чертах и интересных фактах. Библиотекарь Юлия Мурашова поделилась с участниками клуба интересной статьей Владимира Сухацкого «Заметки о шахтерской кухне», опубликованной в журнале «Кузбасс XXI век» и рассказала об особенностях и формировании кузбасской шахтерской кухни, о том, какие основные продукты и блюда составляли ее рацион. В чем заключалось достоинство «шахтерского завтрака» и как он назывался по-разному в кузбасских городах, из чего состоит классический кузбасский «тормозок», который остается неизменным уже более 100 лет.  Мероприятие вызвало большую заинтересованность у аудитории данной темой: было много обсуждений, у кого-то и воспоминаний о нелегком труде и жизни шахтеров.

Просмотров: 227 | Добавил: svetlana
Поиск


Задай вопрос библиотекарю


Регистрация и вход пользователей
Логин:
Пароль:





Навигатор по сайту МБУК ЦБС Анжеро-Судженска

Электронный каталог МБУК ЦБС Анжеро-Судженска

Электронный каталог МБУК ЦБС Анжеро-Судженска

Электронные ресурсы библиотеки

Меню сайта
Архив записей
Статистика
© 2009 - 2024 anCBS.uCoz.ru. All right reserved.